Стартирането на процедурата по закаляването на растенията започва межди 7 и 14 дни преди неговото пресаждане във външни условия. Процесът може да започне по-рано единствено в случаите когато разсадът се издължи или се развие по-бързо от очакваното.
При краставиците закаляването започва при не по-малко от 2-3 истински листа, а при доматите 4-6.
Доматите, чушките, патладжаните, краставиците, дините и пъпешите се закаляват при 12-14 градуса , а за по- студоустойчивите зеле, целина и салати при 6-8 градуса.
В самото начало разсада се изнася във външни условия при покачване на външните температури за период не по-дълъг от 2-3 часа, като растенията се поставят в сенчести места и едва след четвъртия ден се поставят на места огрявани от пряка слънчева светлина. В края на процеса закаляване разсадът се оставя на вън през цялото денонощие и едва тогава се счита за подготвен за присаждането в градината.
При ниски външни температури (хладно време) започнете изкарването на разсада за не повече от 2 часа, като след петия ден може да го оставите на вън за по-дълъг период от време.